昼ごはん
今日のお昼ご飯は、
昨日の夜ＴＶを見ていたら、美味しそうな
カルボナーラをやっていて、すごく食べたくなって
「絶対明日のお昼に食べるぞ
」と決めていました。
」と決めていました。
料理の時、私は、生クリームや牛乳は使わずに豆乳を使います。
なので、パスタのクリーム系やポタージュスープ、
このカルボナーラも豆乳を使って作りました。
＊オリーブオイル、にんにく、ベーコン炒めて湯がいたパスタ投入。（ゆで汁も少々）
＊混ぜ合わせておいた卵、豆乳、粉チーズ、コンソメ、火を止めてから投入（余熱で）
＊仕上げに粗びき黒コショウ
クリーミーなカルボナーラの出来上がり。
おいしゅうございました
ごちそう様
Posted by 美ッ智 at
◆2016年08月22日23:25
│家ごはん
